Le secteur de l’agriculture et de l’agro-transformation au Lesotho connaît une transformation progressive, portée par des efforts de diversification, des initiatives de modernisation et de solides engagements nationaux en faveur de la sécurité alimentaire et du développement rural. Bien que l’agriculture ne soit plus le principal contributeur à la création de richesse nationale, elle demeure un secteur stratégique et soutient une grande part des moyens de subsistance ruraux. Bénéficiant de ressources en eau abondantes, de conditions climatiques favorables et de précipitations adéquates, le Lesotho est bien positionné pour développer une base dynamique de production de légumes, d’horticulture, de céréales et de cultures saisonnières.
Le secteur évolue de plus en plus vers des activités agricoles à plus forte valeur ajoutée et l’agro-transformation, notamment les légumes biologiques, les produits horticoles, la transformation des céréales et une gamme croissante de produits alimentaires transformés destinés aux marchés locaux et d’exportation. De nouvelles initiatives en agriculture durable, production sous serre et systèmes d’irrigation améliorés contribuent à repositionner le Lesotho comme un acteur agro-industriel émergent. Soutenu par des programmes publics et des incitations ciblées via la Lesotho National Development Corporation (LNDC), le pays encourage les investissements dans les technologies modernes, l’agriculture intelligente face au climat et la transformation à valeur ajoutée.